Zoeken

Fruitijs tussen Henry's Granola koekjes

Bijgewerkt: mei 31

Een gezond en overheerlijk dessert!


Ingrediënten voor de koekjes:

- 2 eiwitten

- 50 gram poedersuiker

- 150 gram Henry's granola (Basic, noten of gedroogd fruit)

- 15 gram bloem

- 20 gram gesmolten boter


Bereidingswijze voor koekje (20tal koekjes):

- Klop het eiwit met de poedersuiker tot witte schuim.

- Meng er de granola de bloem en de gesmolten boter door.

- Verdeel het beslag met een ronde vorm of ring op een bakmatje.

- Bak 12 a 14 min op 170°C.


Ingrediënten voor fruitijs (3 ijsjes):

- 1 bevroren banaan (stukjes)

- 1 kiwi

- 75 gram yoghurt naar keuze

- 1 koffielepel ahornsiroop of honing


Bereidingswijze voor fruitijs:

- Mix de bevroren banaan, kiwi, honing en yoghurt in een blender of mixer.

- Bekleed de ringen of vormen met plastic folie en giet daarin het mengsel (±2 cm).

- Vries het mengsel 30 a 45 min in, tot deze vaster wordt.


Serveer het fruitijs tussen 2 koekjes, veel smaakgenot!



99 keer bekeken
HENRYS-GRANOLA_NAAM_HARTJE.jpg

Bloemistenstraat 21 8500 Kortrijk - 0471 31 13 77 - henrysgranola@gmail.com

©2019 by Henry Heffinck. 

  • Facebook
  • Instagram