Zoeken

Healthy pancakes

Als ontbijt of dessert.


Ingrediënten (voor 10 pannenkoekjes):

- 100 gr havermout

- 1 rijpe banaan

- 2 eieren

- 70 ml melk (of misschien verkies je rijst- of amandelmelk)

- 4 eetlepels ahornsiroop

- 6 eetlepels Henry’s Granola


Bereidingswijze:

- Maal de havermout fijn in een blender.

- Voeg er de banaan (in stukjes) en de 2 eieren aan toe en mix opnieuw het geheel.

- Breng het beslag verder op smaak met een snuifje zout en 4 eetlepels ahornsiroop.

- Zet een pan op het vuur met wat boter of kokosolie.

- Giet voorzichtig 2 eetlepels van het beslag (deeg) in de warme pan.

- Maak een rond schijfje met een diameter van ± 8 cm.

- Bak aan beide zijden goudbruin.

- Serveer de pannenkoekjes op een groot bord samen met wat vers fruit.

- Strooi er de granola bovenop.

- Besprenkel het geheel met wat druppels ahornsirooop en/of confituur.


Delicious!



15 keer bekeken
HENRYS-GRANOLA_NAAM_HARTJE.jpg

Bloemistenstraat 21 8500 Kortrijk - 0471 31 13 77 - henrysgranola@gmail.com

©2019 by Henry Heffinck. 

  • Facebook
  • Instagram