Zoeken

pompelmoes uit de oven

Bijgewerkt: feb 10












Als ontbijt, dessert of tussendoortje.

(voor 1 persoon)


Ingrediënten:

  • 1 pompelmoes

  • 1 grote soeplepel pistachenoten

  • 3 eetlepels Henry’s Granola

  • 3 eetlepels griekse yoghurt of Skyr (meer proteïnen)

  • een snuifje kaneel

Bereidingswijze:

  • Halveer de pompelmoes.

  • Maak het vruchtvlees los van de schil en snij het vervolgens in partjes.

  • Let wel, de stukjes vruchtvlees en de schil tezamen houden.

  • Strooi wat kaneel op de pompelmoes.

  • Zet de pompelmoes recht in een vuurvaste schaal.

  • Verwarm de oven tot 180°.

  • Hak de pistachenoten en meng ze met de granola.

  • Plaats de schaal in de oven op het voorlaatste niveau en dit gedurende 4 minuten.

  • Vervolgens 2 minuten onder de grill.

  • Serveer op een bordje samen met wat griekse yoghurt.

Deze pompelmoes ontluikt een bijzondere smaak!


Voedingswaarden:

energie: 498 kcal

vezels: 20 g

proteïnen: 22 g

koolhydraten: 40 g




17 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven