Zoeken

Slaatje met guacamole en gebakken kip van op de markt

Ingrediënten (voor 4 personen): - 1 krop sla naar keuze - 200 gr aardbeien - 2 tomaten - 1/3 komkommer - 1/3 venkel - peper - 85 gr Henry’s Granola - guacamole - 1 grote gebakken kip - 2 stokbroden Bereidingswijze: - De salade wassen en droogzwieren. - Snij de tomaten in partjes, de komkommer in dunne plakjes. - Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in 4. - Verwijder de harde kern en het groen van de venkel. - Snij de venkel met een mandoline flinterdun. - Neem een grote schaal. - Leg onderaan de salade, er bovenop de tomaten, venkel en komkommer en als laatste de aardbeien. - Het geheel kruiden met wat peper. - Strooi bovenop de granola. - Serveer met de guacamole, de warme kip en het stokbrood. Een zalig en eenvoudig zomers gerecht. Een waar vakantiegevoel.


6 keer bekeken
HENRYS-GRANOLA_NAAM_HARTJE.jpg

Bloemistenstraat 21 8500 Kortrijk - 0471 31 13 77 - henrysgranola@gmail.com

©2019 by Henry Heffinck. 

  • Facebook
  • Instagram